En varm fortolkning af en enkel klassiker.

 

Lavet med friskpresset appelsinsaft, kretensisk olivenolie og uden smør – denne kage er luftig, saftig og fuld af citrusduft. Nem at lave, umulig at glemme — en nydelse til enhver tid på dagen.

 

🍊🍰 Appelsin-Olivenolie Kage (Luftig og Let)

Ingredienser

  • 2 æg
  • ½ kop kretensisk olivenolie
  • ¾ kop sukker
  • Saft og skal af 1–2 appelsiner
  • 1½ kop hvedemel
  • 1½ tsk bagepulver
  • Et nip salt
  • Valgfrit: flormelis til drys

Fremgangsmåde

  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Pisk æg og sukker luftigt. Tilsæt langsomt olivenolie, appelsinsaft og skal.
  • Bland mel, bagepulver og salt i en skål. Rør det i de våde ingredienser.
  • Hæld dejen i en smurt brødform og bag i 35–40 minutter.
  • Afkøl helt og drys eventuelt med flormelis.

Duftende, saftig og middelhavsinspireret — perfekt med en kop bjergte eller græsk kaffe.

Leave A Comment

Related Projects

🥑 Avocadopasta med Citron & Basilikum
🥑 Avocadopasta med Citron & Basilikum

🥑 Avocadopasta med Citron & Basilikum

🥑 Avocado- og Kretensisk Tomatsalat
🥑 Avocado- og Kretensisk Tomatsalat

🥑 Avocado- og Kretensisk Tomatsalat

🥑 Avocado Tzatziki-Stil Dip
🥑 Avocado Tzatziki-Stil Dip

🥑 Avocado Tzatziki-Stil Dip

🍊 Ovnbagte Gulerødder med Appelsin og Timian
🍊 Ovnbagte Gulerødder med Appelsin og Timian

🍊 Ovnbagte Gulerødder med Appelsin og Timian